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【梦见烤鸭】

  很多人在梦中会梦到烤鸭,那么做梦梦见烤鸭是什么意思呢?是不是别人也会做这个梦?且看下面由(周公解梦大全网www.zgjiemeng.com)小编为您整理原版周公解梦梦见烤鸭的寓意。

烤鸭

  梦中的烤鸭象征着财运。

  心理学解梦梦见烤鸭

  梦见吃烤鸭,是发财的祥兆。

  梦见请别人吃烤鸭,预示着生活中可能要破财。

  梦见自己卖烤鸭,预示着会欠下感情债。

  梦见烤鸭变质难吃,预示着会有身体上的异样出现。

  梦见鸭子,预示你有财运,感情顺利。

  梦见鸭子在水里觅食,预示你可能赚到一笔大收入。

  梦见鸭子在水里游动,且是雌雄一起,预示近期你可能会有艳遇。

  梦见母鸭子带着小鸭子在水里来回游动,则预示你前途一片光明。

  梦见鸭子叫,预示你家里可能会有贵客登门,这将为你的事业带来新转机。

  梦见鸭子走在马路上,表示你眼前的困难会很快进去。

  梦见自己吃烧烤,或是烤制东西,通常都预示你会得到提升,精神愉快。

  梦见吃烤全羊、烤乳猪,则暗示你可能会被朋友利用、欺骗,要提高警惕。

  梦见烤鸭的案例分析

  梦境:梦里面有人请我吃烤鸭,味道不错。

  解梦:梦见吃烤鸭,是发财的祥兆。

  菜品起源

  明初年间,老百姓爱吃 南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝,于是也就研制出了叉烧烤鸭和 焖炉烤鸭这两种。

  随着朱棣迁都北京后,也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口 米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。而当时的名称则叫“ 金陵片皮鸭”,就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“ 全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“ 便宜坊”最着名。 金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料,净重要求在2.5公斤左右。

  在1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“ 南京烤鸭”,“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。

  南京烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑剔店里奉送的那一兜 红卤。店里鸭子烤得好不好,大抵看看卖相便可以揣测出来,但老卤对不对味,却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了,这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色﹑米醋﹑精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道。

  北京鸭是当今世界优质的一种肉食鸭,即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,味道独特。

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